王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,水煮花生的热量一般是在350大卡-360大卡,需要根据自身实际情况适当补充水煮花生,以免影响胃肠道消化组织器官进行正常生理活动。
花生属于一类坚果食物,可以及时补充人体进行正常生理活动所需的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分,避免出现人体基础代谢功能活动受损现象。水煮花生通常需要将洗净后的花生放置于开水中进行熬煮而制成的一类食品。适当食用花生,可以补充体内所需物质,对胃肠道黏膜组织细胞产生的刺激性较轻,一般不会出现胃肠功能紊乱、消化不良、肠道菌群失调等疾病。若一次性吃过多的花生,引发消化不良,造成腹痛、腹胀等症状,建议配合医生使用健胃消食片、乳酸菌素片等药物改善。
吃水煮花生时,需要查看花生是否出现腐烂变质现象,造成胃肠道黏膜组织受损,从而影响人体进行正常生理活动。