熟萝卜和生萝卜在营养成分上基本相同，但因加工方式不同，在功效方面也存在一些不同。
熟萝卜经过加热后，味道更加香甜，容易消化吸收，熟萝卜含有大量膳食纤维和胡萝卜素等营养成分，具有健胃消食、促进血液循环等功效，特别是对于胃口不好、消化不良、感冒咳嗽等症状有较好的缓解作用。
生萝卜口感较为清脆爽口，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、胡萝卜素、钾、钙等。生萝卜还含有丰富的粗纤维，能够促进胃肠蠕动，从而具有促进排便等功效，有助于解决便秘问题。也能够刺激唾液和胃液的分泌，帮助消化食物。
但无论是熟萝卜还是生萝卜，过度食用都会对人体造成负担，患者可能会出现胃肠道不适、胃胀、腹泻等不良反应，因此在食用时需要适量，并结合自己的体质和健康状况来选择合适的食用方式和食用量，以保证营养均衡、身体健康。