王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
熟花生的热量比较高,每100克熟花生中大约含有300大卡热量。
花生是日常生活中一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及纤维等营养成分。适量食用可以起到提高免疫力、降低胆固醇等作用。熟花生是指烹饪后的花生,含有丰富的花生油、氨基酸等物质,适量食用能够促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。但两者均不建议过多食用。
由于其中所含热量比较高,因此不建议减肥人群食用。减肥人群应该注意清淡饮食,多食用脂肪含量低的食物,如冬瓜、黑米等。同时也要适当进行锻炼,如跑步、游泳等,以达到减肥的目的。心脑血管疾病患者也不建议食用,可能会加重病情,导致疾病复发。除此之外,花生属于高嘌呤食物,因此也不建议痛风患者食用。
如果在食用后有任何不适,应该及时就医。建议日常生活中注意营养均衡。