一般来说，偏口鱼有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等丰富营养价值，具有补充人体营养物质、辅助降低血脂、辅助降低血压的功效，可以适量食用。
1、补充人体营养物质
偏口鱼主要是由优质蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素等成分组成。并且蛋白质的含量比较高，而且蛋白质是人体生长发育所需要的成分，所以适量吃偏口鱼能够帮助补充人体所需要的营养物质。
2、辅助降低血脂
因为偏口鱼当中含有不饱和脂肪酸，这类成分对人体内的血脂降低有一定的辅助作用。所以患者可以适量食用，但是食物是不具有治疗效果的，如有不适，建议患者到医院治疗。
3、辅助降低血压
因为偏口鱼当中含有维生素，维生素A和维生素E对促进血管壁的弹性有一定的作用，并且可以改善渗透压，做到辅助降低人体内的血压。
建议患者在吃偏口鱼时候适量食用，避免食用量过大对胃肠黏膜造成负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。如有不适，建议及时到医院检查治疗。