油炸豆腐发霉了还能吃吗，怎么处理

油炸豆腐发霉了一般是不能吃的，建议人们将其及时作为厨房垃圾扔掉。

油炸豆腐发霉说明其已经发生霉变变质的情况，一般会伴随异味、味道发酸等情况，此时该食物表面已经滋生了大量的细菌，如果人们盲目食用，可能会刺激胃肠黏膜，出现恶心、腹痛等不适症状。若是长期过量食用发霉的油炸豆腐，可能会导致胃肠黏膜损伤，甚至出现中毒情况，其主要表现为头晕、呕吐、腹泻、剧烈腹痛等。若是吃了发霉的油炸豆腐出现了不适症状，建议患者遵医嘱口服蒙脱石散、止泻颗粒等药物缓解腹泻症状，也可以合理搭配服用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等药物进行抗炎治疗。

该食物发霉后属于厨房垃圾，建议做好分类及时扔掉。如果油炸豆腐不能当天食用，建议人们使用保鲜膜放入冰箱保存，但要及时食用，避免储存时间过长，避免导致食物霉变。