鱼肝油和叶黄素能一起吃吗

2023-03-22 13:58:23

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般情况下,鱼肝油和叶黄素能一起吃。

鱼肝油是从鲛类动物和无毒海鱼等动物中提炼出的一种脂肪油,主要是由不饱和度较高的脂肪酸甘油酯组成,其中含有维生素、十九醇、廿一醇等营养物质,可以辅助促进骨骼的生长发育、促进体内免疫球蛋白合成,从而提高机体的免疫力。叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,叶黄素作为抗氧化剂,能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,还可对近视、弱视、斜视和角结膜干燥症、视网膜变性等有一定的改善作用。鱼肝油和叶黄素同食不会产生化学反应,也不会对身体产生危害,因此二者可以同食。

建议个人在日常饮食中以清淡为主,多吃富含维生素和膳食纤维的食物,如苹果、香蕉和火龙果等,避免辛辣刺激性食物,避免挑食。个人日常需要注意保暖,避免受寒。同时,个人还需要注意劳逸结合,避免过度劳累,适当运动,增强自身抵抗力。

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