王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
饺子和米饭相比,一般饺子的热量更高,具体的情况还需要去正规的医院营养科咨询医生进行了解,同时要健康饮食。
饺子和米饭都属于主食,饺子主要是由面粉、蔬菜、肉等食物组成,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养成分。米饭主要是含有碳水化合物、矿物质等营养成分。其中米饭的热量是比较固定的,一般是每100克米饭中的热量是在110卡路里左右,而饺子的热量是不固定的,如蔬菜馅的热量会低一些,肉类馅儿的热量会高一些,通常是在150~300卡路里。所以饺子热量会高一些。
在平时适当进食可以补充机体所需要的能量,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能,并且对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。但是如果吃太多可能会导致胃肠负担过重,出现消化不良的情况,同时还可能会导致肥胖的情况。