花生含有脂肪吗

2023-03-22 13:58:41

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

花生一般含有脂肪。

花生是属于一种坚果类的食物,含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、维生素B3、膳食纤维等多种营养元素,具有辅助降低胆固醇、养胃等功效。通常情况下花生里面的营养成分比较丰富,适当食用之后可以补充机体内所需要的营养成分,从而提高机体的免疫力,而且花生里面含有锌元素、氨基酸等营养物质,人们适当食用之后能够帮助促进大脑发育,从而提高记忆力。通常情况下花生中含有脂肪的成分,而且脂肪的成分含量比较高,每100克的花生里面大约含有48克的脂肪。

患者要注意适量食用花生,因为如果过多吃可能会加重胃肠道的负担,从而出现消化不良的情况,而且也可能会导致脂肪堆积,从而出现长胖的现象。在日常生活中,人们要注意养成良好的饮食习惯,适当吃一点新鲜的蔬菜和水果,比如苹果、西红柿、哈密瓜等。

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