食用碱吃多了有什么危害

通常食用碱吃多了的危害可能是体内酸碱失衡、营养不良等，对患者身体造成不利的影响。

食用碱是一种纯碱与小苏打的混合物，适用于中和发面团酵母菌发酵过程产生的酸，可以促进干货原料涨发，具有软化纤维的作用。适量进食还可以增强食欲，为食品带来良好的口味，食用碱主要应用于馒头、面包、面条等食品中。但是如果食用碱吃多了，可能会导致体内的酸碱环境失衡，从而刺激胃肠道黏膜，患者容易出现恶心、呕吐、反酸水、腹胀、腹痛等不适症状。同时还可能会影响食物的消化与吸收，若没有得到有效的控制，可能会出现营养不良的情况，从而伴有面色发白、身体乏力、头昏目眩、体重下降等不适症状，对患者身体健康造成威胁。

在日常生活中，患者需要均衡饮食，如果身体出现了不适症状，需要及时到医院就诊，避免耽误病情。同时患者还需要规律作息，避免长时间熬夜，对身体的恢复有一定的帮助。