状元薯的功效与作用常见的主要包括补充营养以及提升机体免疫力。但是进食的时候需要控制好食用量，避免过量食用，给胃肠增加负担，出现不适的症状。
1、补充营养
状元薯当中的营养价值相对较高，里面含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、花青素等营养物质，吃了以后能够补充身体当中所需要的营养，满足机体的营养需求。
2、提升机体免疫力
由于状元薯当中的维生素含量相对较高，吃了以后能够提升机体的免疫力，起到一定预防疾病的作用。
但是若是对状元薯过敏的人应禁止食用，避免进食之后发生过敏反应，影响身体健康。另外，如果进食后出现身体不适的症状，应立即停止食用，并且及时到正规医院进行检查并治疗，避免病情进一步加重。还需注意在日常生活中，保证饮食的健康，养成荤素搭配的好习惯，避免出现暴饮暴食的现象。