不存在油麦菜不能和什么一起吃的说法。油麦菜通常不建议和南瓜、豆腐、胡萝卜等食物一起吃，避免影响身体健康。
1、南瓜
油麦菜和南瓜中膳食纤维含量都比较高，如果一起吃容易加重胃肠负担从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等情况。也会导致食物不能被充分消化和吸收，从而造成浪费。
2、豆腐
豆腐是由豆子制作而成的，其中的钙含量相对较高，油麦菜中草酸含量相对比较高。如果两种食物同时吃容易形成草酸钙，增加结石的患病概率，因此不建议一起吃。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的维生素，如果与油麦菜一起吃，容易影响维生素的吸收，从而降低食物的营养价值。
除此之外，也不建议和黄瓜一起大量吃。在日常生活中需要注意合理饮食，养成三餐定时定量的好习惯。若身体出现不适的症状，就需要及时到正规的医疗机构就诊，根据检查结果，配合医生积极治疗。