白萝卜和土豆相克吗

2023-03-22 13:58:26

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

并不存在白萝卜和土豆相克这一说法,白萝卜和土豆可以一起食用,但是要避免过量。

白萝卜的主要成分为蛋白质、碳水化合物、钙等,具有辅助消食、利尿通便等功效。土豆中则含有碳水化合物、淀粉等成分,具有补充营养、养胃等功效。两种食物在一起食用并不会影响各自的营养价值,也不会给身体带来不利影响,所以可以一起食用。但是如果大量食用这两种食物,可能会加重胃肠的负担,从而引起腹痛、腹胀等不适症状,所以建议适量摄入。需要注意,食物并没有治疗疾病的功效,如果身体出现任何不适,要及时就医治疗。

在日常生活中,食用白萝卜和土豆的时候要注意清洗干净,并且要注意放在阴凉干燥的地方保存,如果出现发芽的情况,则不能再食用。平时也要注意营养的均衡,避免长期大量吃单一食物,可以适当多吃一些新鲜的水果和蔬菜,例如火龙果、黄瓜等。

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