芦笋饮是一种以鲜芦笋为主要原材料制作而成的饮品，具有很多的营养和保健功效。
1、芦笋饮的功效
芦笋中含有的维生素C具有抗氧化作用，可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。含有丰富的铁质，也可以促进血红蛋白的合成，并预防贫血。另外作为一种天然利尿剂芦荟饮可以增加尿量，降低血压。其含有的丰富维生素和矿物质也可以增强人体免疫力，起到预防疾病的作用。
2、芦笋饮的禁忌
芦笋中含有一定的草酸钙，可能会对肾脏造成一定的负担，肾功能不好的人不宜多食用。另外草酸钙，可能会影响钙的吸收和利用，骨质疏松症的人也不宜过多食用。且芦荟饮中还含有一定量的胆碱，对于胆囊炎、胆石症等消化系统疾病的人群也是不宜食用的。
总之，芦笋饮是一种很好的营养饮品，但是需根据自身状况以及适量食用才能达到效果，若食用后身体出现任何不适，建议及时就医。