吃药一般不可以吃酸菜。
酸菜大多是选取适合的蔬菜，腌制而成。含有有机酸、膳食纤维等物质，可以辅助起到润肠通便、开胃健食等作用。但酸菜中含有大量的酸性物质，如果和药物互相结合，会影响药物的药效，从而不能起到治疗疾病的效果，因此不建议吃药的同时进食酸菜。除此之外，存在胃肠道疾病、心脑血管疾病等患者更不建议在吃药的同时进食酸菜，因为酸菜属于腌制食物，含有较多的亚硝酸盐，容易导致病情加重，不利于疾病的恢复，甚至会对身体造成更严重的损害。
综上所述，在服药后禁烟禁酒，少吃高油腻、高胆固醇、腌制的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果，例如西红柿、猕猴桃等。药物要在医生的指导下严格服用，不要随意增减，盲目用药。患者在治疗疾病期间多注意休息，不要剧烈活动。密切关注好自身相关情况，若身体出现异常现象，请及时就医。