临床上并不存在食用母猪肉会引发疾病的说法，猪肉是日常生活中常见的肉类，适量食用一般不会给身体带来不利的影响。
猪肉当中的营养价值相对较高，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，吃了以后不仅能够补充体内营养的摄入，还能够起到补血的效果，对身体的好处相对较多，少量吃能够满足机体的营养需求。但是吃的时候需要控制好用量，避免过量食用，以免给胃肠增加负担，出现不适的症状。如果吃了变质或发霉的猪肉，可能会对胃肠黏膜造成一定的刺激，从而伴随着恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适的症状，一旦出现不适的症状，建议到正规医院就医治疗，以免延误病情。
在日常生活中，要注意饮食健康，少吃变质或发霉的食物，以免对身体造成不利的影响。同时还要注意营养均衡，养成荤素搭配的好习惯。