苹果多酚通常具有抗氧化、降低血脂、抑制黑色素的作用与功效。
苹果多酚是植物中一种重要的化学物质，广泛存在于水果蔬菜之中，主要成分为绿原酸、儿茶素、原花青素等。苹果多酚通常具有一定抗氧化的作用，可以减少自由基对身体的损害，还能够抑制癌细胞的增殖，能够在一定程度上辅助预防心脏病、癌症等疾病的发生。苹果多酚还是清理血管的重要成分，能够起到降低血清当中的胆固醇、甘油三酯的含量的作用，适当摄入能够有效富集血管中的小型脂肪粒子，减少血管负担。除此以外，苹果多酚中所含有的原花青素，可有效清除体内自由基，通过抗氧化能力，抑制黑色素的形成，对美白肌肤也有辅助作用。
建议大家在生活中，每日适量食用1~2个苹果，能够帮助身体吸收适量的苹果多酚，但也需要注意避免过量食用苹果，否则容易出现腹痛、腹胀等不良症状，不利于身体健康。