西红柿长黑斑还能吃吗

2023-03-22 13:58:21
王磊

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

西红柿长黑斑了,通常是不能吃的。

西红柿属于一种常见的蔬菜,其中富含胡萝卜素、番茄红素等营养物质,吃西红柿可以有效为身体补充能量,而且还可以为身体补充维生素C,增强自身免疫能力。如果西红柿出现黑斑,多考虑是真菌,比如交链孢菌,如果进食可能会对胃肠道造成刺激,也可能会出现食物中毒。而且此时的西红柿口感可能会有所降低,也会散发出异味或出现质地变软,建议要多加以重视。

如果发现西红柿长黑斑需要及时扔掉,不可再继续进食。如果对西红柿有过敏倾向,是不建议吃的,以免造成皮肤起红疹、瘙痒等症状。如果误食后出现了恶心呕吐等现象,还需要采取催吐或洗胃等方式治疗,能够避免胃肠道组织反复受到有毒物质的刺激,对身体健康造成影响。

在日常中,要养成良好的生活作息习惯,避免吸烟酗酒,也要避免做剧烈运动,比如跑步等。