麦饭石属于一种天然硅酸盐矿物，使用其进行喝水，并不会致癌。
麦饭石具有排毒、排脓等作用，偶尔使用麦饭石喝水可能不会对身体健康造成太大的影响。但是麦饭石中的有害微生物以及重金属元素较多，如果长期使用麦饭石喝水，可能会导致成分析出，加重肝肾负担，会对身体健康造成影响，甚至还会影响到身体的正常代谢，但一般不会造成癌症。
癌症可能是家族遗传或经常接触有毒物质等原因造成的，是比较严重的情况，早期一般不会给自身带来不适症状，但是随着病情的不断加重，癌细胞可能会发生转移或扩散，会对患者的身体健康造成影响。
在日常生活中可以使用玻璃水杯或塑料水杯进行喝水，也要避免喝凉水，以免对胃肠道组织造成刺激，出现腹泻、频繁腹痛、腹胀等症状。