张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
苹果醋可以促进消化、补充营养,但是对于胃酸分泌过多的患者,应避免过量饮用,以免加重症状。苹果醋属于比较常见的饮品,主要是由苹果汁发酵制作而成,含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸等成分,可以补充营养,有助于身体健康。同时还可以促进胃肠道蠕动,有助于食物尽快吸收和消化,可以预防便秘。
1、功效与作用
苹果醋里面含有一定量的苹果酸、琥珀酸等有机酸成分,适量饮用可以刺激胃酸分泌,有助于增进食欲,同时还可以促进胃肠道蠕动,有助于改善大便干结、排便困难等症状。
2、禁忌
由于苹果醋里面含有一定量的酒精成分,如果过量饮用可能会对胃肠道产生刺激,会增加胃肠道炎症的发生概率,从而出现胃肠道胀痛、腹泻等不良反应,因此要避免过量饮用。同时患有胃溃疡、胃酸分泌过多的患者也要避免饮用,以免导致胃酸分泌增多,使病情加重。