减肥期间能吃猪蹄，但是建议尽量少吃或不吃。
猪蹄的胆固醇含量、热量都相对较高，如果减肥期间吃太多的猪蹄，有可能会引起体重增加，这样可能会影响减肥的效果。此外，长期大量吃猪蹄还可能引起血脂异常，引发高脂血症，还有可能会引起冠状动脉粥样硬化，从而增加心脑血管疾病的风险，所以想减肥的人群建议适量少吃或不吃猪蹄。减肥期间可以选择吃鸡的胸脯肉，少量的鱼，虾等肉类食物代替猪蹄。
此外，减肥期间需要避免摄入高热量、高糖分、高脂肪的食物，平时饮食宜以粗粮为主，并多食用新鲜的蔬菜、水果等。同时应加强体育锻炼，通过跑步、跳绳等方式，燃烧体内脂肪和热量，从而达到健康体重的目的。