西洋参泡水后，西洋参要吃掉吗

西洋参泡水后，一般可以吃掉。

因为西洋参泡水后不会导致功效丢失，在食用后也不会出现副作用，所以患者一般可以食用泡水后的西洋参。西洋参性味甘、微苦、寒，归心、肺、肾经，服用西洋参泡水具有清热生津的功效，有助于益肺阴、清虚火，同时对于肺虚久咳、咽干口燥等症具有一定的辅助治疗作用，也可用于治疗热病气虚、津伤口渴以及消渴。

需要避免在食用西洋参时同时饮用浓茶，以免导致药物效果失效，进而还会出现不适症状，还需避免在饮用西洋参泡水后食用萝卜，因为西洋参具有补气的功效，而萝卜具有泄气的功效，二者一同食用会导致相互作用，所以需要避免一同食用。另外，患者在饮用西洋参泡水时还需避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。如果患者体质比较偏寒需要避免饮用西洋参泡水，避免导致症状加重，不利于疾病恢复。若患者近期患有口舌生疮、高热以及便秘等情况，需要避免饮用。