孙海涛 主治医师
南方医科大学南方医院 - 中医内科
百合和红枣一起煮粥食用,有润肺消火、补血安神等效果。
百合性寒,入心、肺经,具有补肺阴以及清肺热等功效,有助于缓解阴虚肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥、声音嘶哑、咯血等症状。百合还有一定的安神作用,可以治疗虚热上火引起的失眠、心悸、多梦、神志恍惚、口苦等症状。另外,百合还具有养胃阴、清胃热的功效,可以缓解胃阴虚有热引起的胃脘疼痛。红枣性温,味甘,归胃、脾经,具有补脾益气、和胃生津等功效,主要用于治疗心悸怔忡、胃虚食少等症状。由于百合可以清肺祛火、安神,红枣可以补血,因此,两者一起使用有润肺消火、补血安神等效果。
需要注意的是,饮食疗法的效果有限,不能取代药物的治疗效果,应注意适量使用。百合红枣粥属于寒性食物,脾胃虚寒的患者如果长期食用,可能会出现腹痛、腹泻等症状。因此,要适量食用,如果患者出现不适症状,建议停止食用,并及时就医。