蛰嘴一般指的是嘴部皮肤有瘙痒、疼痛的感觉。患者吃猕猴桃出现蜇嘴的情况，多考虑与猕猴桃未成熟有关，但也不排除是过敏、口腔溃疡等疾病导致的，需要明确病因后进行针对性的治疗。
1、猕猴桃未成熟
通常如果猕猴桃未成熟，其糖分含量比较低，吃起来比较生涩。同时其含有大量的蛋白分解酶，如果食用以后会与口腔内的舌头或黏膜发生反应，从而出现舌头发麻、发涩的情况。建议在平时吃猕猴桃时，选择已经成熟好的，避免出现不适症状。
2、过敏
如果患者是易过敏体质，吃完猕猴桃以后可能会出现过敏反应，会感觉嘴角疼痛、瘙痒，像被蜇嘴一样。可以遵医嘱合理使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物，抑制过敏反应。在平时也需注意饮食，避免接触易过敏物质。
3、口腔溃疡
平时不注意口腔卫生，长时间食用刺激性的食物，口腔部位不慎受到了创伤，可能会诱发口腔溃疡。患者会出现发病部位充血水肿、有红点、疼痛等症状。建议患者在平时适量补充水分，保持大便通畅以及口腔湿润。也可以遵医嘱使用复方苯佐卡因凝胶、苄达明喷雾剂等药物缓解疼痛。
除此之外，也可能与舌炎等疾病有关，如果病情较为严重，一定要及时就医治疗。