王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
杨梅泡酒具有健脾开胃、涩精止泻以及润肠通便等功效和作用。
杨梅酒是由杨梅和白酒浸泡而成,杨梅包含大量的酸性物质、纤维素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪等营养物质。适量饮用后,可以刺激唾液分泌。起到健脾开胃的作用,有助于缓解食欲不振的症状。同时,杨梅还富含单宁酸,具有一定的收敛作用,腹泻人群适当食用后,可以起到辅助止泻的作用。此外,杨梅中的纤维素还可促进胃肠道蠕动,有利于促进胃肠的消化功能,预防便秘。
需要注意的是,对于脾胃虚弱的人群,应避免饮用杨梅酒,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。在日常生活中要注意饮食均衡,适当地进行运动锻炼,有助于提高自身抵抗力。