通常情况下，酸枣仁加当归泡水喝的功效一般有宁心安神、补气养血，但是需要在医生的指导下服用。
因酸枣仁性平、味酸、甘，归肝、胆、心经，具有养心益肝、宁心安神的功效，临床上能够适用于体虚多汗、虚烦不眠等症状，而当归具有补血活血、调经止痛的功效，临床上适用于痛经、血虚闭经等，二者一同饮用能够起到宁心安神、补气养血的功效。部分患者泡水饮用后会出现脾胃不适的症状，例如腹泻、腹胀等，还可能会出现口苦、舌头僵硬的症状。患者需要避免过多食用酸枣仁、当归，以免出现药物不良反应，建议患者在医生指导下用药。
另外，患者在饮用期间还需注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等，同时也需避免食用油腻性食物，例如红烧肉、炸鸡等，以免导致脾胃负担加重，进而影响药效。