白芸豆减肥原理一般是可以有效地阻断碳水化合物。
白芸豆一般属于豆类，尽管其含有一定的热量，可能会导致脂肪堆积，引起血糖水平升高。但由于白芸豆富含维生素、膳食纤维、钙、铁和磷等物质，适当摄入后，可以为身体补充必要的营养物质，促进肠道蠕动，有助于更好地消化食物，从而有助于消耗体内的脂肪，清除体内的自由基。此外，还可以抑制体内淀粉的摄入，其减肥原理是白芸豆中所含的芸豆蛋白是一种天然淀粉酶抑制剂，能有效阻断碳水化合物，从而达到减肥的效果。
对于那些真正想减肥的人群来说，仅依靠某种食物无法实现科学有效地减肥。需要掌握科学的减肥方法，不建议过度饮食和服用减肥药，以避免副作用。肥胖患者应坚持锻炼，控制自身体重，还要调整饮食习惯，严格控制能量的摄入和消耗比例。如果食用白芸豆后出现不适，建议及时就诊治疗。