花椒加山楂一般能减掉大肚腩，可以将花椒和山楂一起煮水喝，但是作用有限。
花椒通常是一味药食两用的中药，其药性辛、温，归脾、胃、肾经，具有温中散寒、止痛、杀虫止痒等功效，可以用于治疗虫积腹痛、湿疹瘙痒等病症。山楂中含有脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、磷、镁等多种微量元素，能够起到消积以及促进消化的作用。一般可以将花椒和山楂放在一起煮，能够帮助分解体内堆积的脂肪组织，对帮助减掉大肚腩有一定的作用。但不建议长时间喝花椒和山楂煮的水，否则可能会出现上火的症状。
如果想要达到减肥的效果，建议寻求正规的中医辨证治疗，与其他药物联合使用，获得更好的效果。同时注意养成定期运动的习惯，长时间低强度的有氧运动效果比较好，例如慢跑、瑜伽、骑自行车等。并且注意改善饮食习惯，日常增加蔬菜和水果的摄入。