从中医的角度来看，鼻尖发凉可能是由脾胃虚寒引起的，因为鼻子以脾胃为主。如果脾胃不舒服，其症状会反映在鼻尖上。
脾胃虚寒的主要特征是脾功能障碍和寒象症状，主要表现为畏寒、水肿、四肢微温、腹泻、腹痛等。在中医五行中，脾主中央、鼻为面王、脾阳虚损、阴寒内盛、经脉阳气不足，会导致鼻尖受凉。脾胃虚寒需结合具体情况和不同的调理方法，可以按照医生的指示服用附子理中丸、当归四逆汤等。帮助温阳散寒，也可以食用一些补中益气的食物。鼻子是人体的末梢，温度相对较低。如果天气寒冷，不注意保暖，会使鼻尖变凉，还会引起流鼻涕、鼻塞和鼻子酸痛等症状。如果患有鼻腔疾病，如慢性鼻炎，也会导致鼻尖变凉，主要是由于鼻腔炎症影响局部血液流动。
鼻尖发凉患者应到专业的中医院进行相关检查，然后根据检查结果进行针对性地治疗。