方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
吃饭时间多久最佳的说法是不太准确的,一般情况下,吃一顿饭的时间为20分钟左右。
建议吃饭的时间控制在20分钟左右,因为食物的消化需要一段时间,消化酶只能在食物进入胃部后一段时间内发挥作用,如果吃饭的时间过长,食物在胃中停留时间过长,则消化酶可能会受到过度刺激,从而加重胃部负担,导致不适。吃饭太短会影响消化液的分泌和食物的咀嚼,导致食物在胃中堆积,造成胃部不适、胀气、打嗝等症状。
需要注意的是,吃饭的时间要符合生理节律,一般来说早上7点~8点是胃进食的较好时间,中午12点~14点是胃肠道的消化时间,傍晚17点~19点是胃肠道的休息时间。如果吃饭时间与生物钟不一致,则容易导致消化不良、血糖波动、内分泌紊乱等问题。患者平时应尽量保持每天吃饭的时间相对固定,避免过早或过晚进食,以免影响胃肠道的消化功能和生物钟的调节。