王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
南瓜红枣小米粥作为食物,没有治疗功效,但不适合血糖高的人食用。
南瓜红枣小米粥是由小米、南瓜、红枣熬制而成的美食粥品,具有一定的营养价值。适当摄入,可以调理脾胃,有利于身体健康。小米中含有镁、钠、维生素A和胡萝卜素等营养成分,南瓜含有维生素A、胡萝卜素、钙、钾等营养成分,红枣含有维生素C、蛋白质和磷等营养成分。因此,血糖控制稳定的患者可以适当食用小米南瓜红枣粥,有助于补充营养。南瓜红枣小米粥能有效改善脾胃的消化功能,保护胃肠黏膜,对防治慢性胃炎有很好的作用。南瓜红枣小米粥还可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,提高血小板的活性,防止血小板聚集。
红枣和南瓜等食物的血糖指数并不低,因此不建议高血糖患者食用南瓜红枣小米粥。如果一次性大量进食可能会引起血糖大幅波动,也可能造成消化不良。