桑葚药性寒，味甘、酸，归心、肝、肾经，具有生津、滋阴养血、润肠的功效。
桑葚，是药食同源的物质，作为中药材时，药性寒，味甘、酸，归心、肝、肾经，具有生津、滋阴养血、润肠等功效。桑葚常用于治疗消渴、头晕目眩、津伤口渴、腰酸耳鸣、失眠多梦、须发早白、肠燥便秘等症状。此外，桑葚还有生津、润肠的作用，适量食用桑葚对改善便秘也有一定的帮助。
但桑葚并非适宜所有人群，对桑葚存在过敏史者禁用，以免引起过敏反应。另外，对于孕妇和慢性病的患者禁止服用。擅自服用可能会对身体造成不良刺激，引起腹痛、呕吐等不适症状，还可能会引起过敏反应如丘疹，麻疹等副作用。如若需要，请在专业医生的指导下使用。如果出现不良症状，建议患者及时前往正规医院就诊，遵医嘱治疗，不要盲目用药。