小孩吃鲍鱼的好处与坏处

2023-03-22 14:00:04

吴泽霖 副主任医师

广州医科大学附属第一医院 - 儿科

小孩吃鲍鱼一般有补充营养、帮助提高免疫力的好处,但也可能有过敏、腹部胀痛的坏处。

鲍鱼的营养价值比较高,其中含有铁、钠、胆固醇以及丰富的蛋白质、维生素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的各种营养物质。鲍鱼中所含有的蛋白质是组织形成和生长的主要营养物质,如果身体的营养摄入及时,可以促进身体多个器官和系统的发育,帮助提高身体的免疫力。

但因为鲍鱼属于一种海鲜,其中含有大量的异源蛋白质,可以直接或间接激活体内的免疫反应,进而出现过敏反应,导致恶心、腹痛、腹泻等。另外,如果过量吃鲍鱼,可能会加重胃肠道负担,引起腹痛、腹胀等不适症状。

平时在吃鲍鱼时,需要注意选择新鲜的活鲍鱼,食用前反复清洗,以防有病菌。同时注意鲍鱼的内脏不能吃,其中可能残留有毒成分,食用时可能会引起过敏。

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