每晚适量一杯花椒水具有温中散寒和健脾功效，但需注意，花椒水因为味辛，阴虚火旺者不宜食用。
花椒具有温中止痛、除湿、止泻、杀虫、止痒的作用，主治脾胃虚寒之脘腹冷痛、蛔虫腹痛、呕吐泄泻、肺寒咳喘、龋齿牙痛、阴痒带下、湿疹、皮肤瘙痒均有功效，花椒有散寒、温中散寒和健脾的功效。如果体内有寒气和湿气，花椒水可以帮助去除体内的寒湿之气，可以很好地起到驱寒作用。适当的使用花椒水有很好的温中止痛的作用。另外，花椒水还有除湿止泻的作用，对于脾湿所导致的呕吐、泄泻，肺寒所导致的咳喘的患者，适当的使用花椒水有很好的除湿止泻、缓解上述症状的作用。
但需注意，花椒水因为味辛、性温，对于阴虚火旺的人是不太适合的，否则会引起上火而导致咽喉部的肿痛和眼睛的红肿。因此，若患者需使用，还应在专业医生的指导下进行，切勿盲目用药，以免造成自身机体损伤。