王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
醋泡核桃仁一般不能起到增强记忆力的作用,不可盲目食用。
醋泡核桃仁中含有比较丰富的蛋白质、维生素、脂肪等人体所需要的营养物质,适当食用对身体有一定好处。但醋泡核桃仁属于食物,不具有提高记忆力的作用功效,应避免自行盲目食用。另外,需要注意的是,虽然醋泡核桃仁对身体有一定好处,但应避免一次性过多食用,否则可能会导致大量食物堆积在胃肠道内,可能会刺激胃肠道黏膜,引发腹痛、腹胀等不适症状。
若想增强记忆力应养成健康的作息习惯,早睡早起。在平时工作和学习的过程中应集中注意力,使大脑处于清醒的状态下,可有效促进大脑处理信息、存储记忆的能力。另外,在饮食方面也应积极补充营养,多食用鸡蛋羹、小米粥等食物。如果出现异常症状,需要及时就医诊治。