隔夜的茶水第二天通常不能喝。
茶中含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，这些物质在空气和水中容易被氧化，形成茶锈。隔夜茶由于暴露在空气中的时间较长，会失去其生物活性和营养。并且茶多酚暴露在空气中被氧化后，可能会滋生各种细菌和真菌，并因长时间暴露在空气中而变质。喝隔夜茶可能导致胃肠功能下降，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能会刺激大脑的交叉神经，引起心慌现象。特别是对于脾胃功能较差的老年人、儿童和青少年，不宜喝隔夜茶，以免对身体造成伤害。
如果喝了隔夜的茶后出现明显不适现象，需要及时去医院进行治疗。平时需要注意调整饮食，避免喝浓茶、咖啡等，避免摄入刺激性的食物，多食用新鲜的水果蔬菜。另外，日常还要适当进行一些体育锻炼，如慢跑、爬山、瑜伽等，可以帮助提高自身的免疫力。