王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,主要有滋润肌肤、促进伤口愈合、缓解皮肤炎症、保护胃肠道黏膜、护发养发等功效和作用。在用于治疗皮肤问题或其他疾病时,如果症状持续不缓解或加重,应及时就医,不要单纯依赖蛋黄油而延误病情。
1、滋润肌肤:蛋黄油富含维生素A、维生素D和不饱和脂肪酸等营养成分,这些成分具有良好的滋润和保湿作用。可以帮助改善皮肤干燥、粗糙的状况,使皮肤变得柔软光滑,对于干性皮肤的护理有一定效果。
2、促进伤口愈合:蛋黄油具有一定的收敛生肌作用,能够促进皮肤和黏膜创面的愈合。对于轻度烫伤、烧伤,以及口腔溃疡、冻疮等,涂抹蛋黄油可以在创面形成一层保护膜,减少感染的风险,加速伤口的修复。
3、缓解皮肤炎症:其具有抗炎特性,对于一些皮肤炎症,如湿疹、脂溢性皮炎等,蛋黄油能够减轻炎症反应,缓解皮肤瘙痒、红肿等症状。还可以调节皮肤的免疫功能,促进皮肤的自我修复。
4、保护胃肠道黏膜:适量服用蛋黄油,可以在胃肠道黏膜表面形成一层保护膜,减少胃酸、食物等对黏膜的刺激和损伤,有助于改善胃肠道功能,缓解胃痛、胃胀等不适症状。
5、护发养发:蛋黄油中的营养物质可以滋养头发,使头发更加柔顺、有光泽。其能够渗透到头发内部,补充头发所需的营养,修复受损的发质,对于改善头发干燥、分叉、易断等问题有一定的帮助。
建议虽然蛋黄油有诸多益处,但使用时也需注意适量。对于过敏体质者,在使用蛋黄油前,最好先在局部皮肤进行小面积试用,观察有无过敏反应。同时,自制蛋黄油时要注意卫生,避免受到污染。