王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
羊肉炖藕具有增强免疫力、补充身体营养等功效,但是平时避免和茶一起食用,可能会影响到食物的功效。
1、功效
羊肉中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等营养物质,适量食用具有清凉、促进消化等功效。莲藕中含有脂肪、水分、钙等成分,具有辅助促进胃肠蠕动、养胃等功效。而羊肉炖藕可以在一定程度上起到增强免疫力、补充身体营养的功效。
2、禁忌
需要注意上述食物平时可以适量食用,如果食用太多,可能会对胃肠造成一定负担,从而引起腹胀、腹痛等不适症状,所以不要食用太多。平时也要避免和茶一起食用,可能会破坏到食物的营养成分,影响机体对营养成分的吸收。
在日常生活中,需要注意食物并没有治疗疾病的功效,如果身体出现任何不适症状,需要及时就医治疗。平时也需要保持营养的均衡,避免长期大量吃高脂肪、高热量类食物,例如提拉米苏、肥肉等。