王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常蓝莓的功效与作用是补充营养、保护眼睛,一天吃100克左右即可,避免过量食用。
蓝莓含有丰富的花青素、维生素A、维生素B,维生素E以及矿物质等营养成分,属于营养比较丰富的食物。适量食用蓝莓可以为身体补充营养物质,辅助提高身体免疫力。并且其中的花青素可以辅助生成视网膜细胞中的视紫素,可以保护眼睛,改善视力。建议一天大概吃100克蓝莓,如果吃太多,可能会导致营养过剩,容易形成脂肪,从而增加肥胖、糖尿病、高血压的风险。此外,过量食用蓝莓,还可能会增加胃肠道压力,从而引起腹胀、腹痛等不适症状,对身体健康造成了不利的影响。
在日常生活中,建议合理膳食,避免挑食与暴饮暴食。及时补充身体所需要的维生素、微量元素、矿物质、蛋白质等营养物质,以免营养不良,对维持身体健康有一定的帮助。同时需要积极进行运动,比如打乒乓球、跑步等,可以增加身体的代谢。