王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
莲蓬壳煮水喝具有辅助消肿止痛、增强免疫力等功效,平时需要适量喝,不可以过量。
莲蓬壳中含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等多种成分,使用莲蓬壳煮水喝,可以起到辅助消肿止痛、增强免疫力等功效。但是因为其中的纤维素比较多,如果喝太多,可能会加重胃肠负担,从而引起腹胀、腹痛等不适症状,所以平时不要过量喝。如果在喝太多后,身体出现不适症状,需要及时到就近医院就医治疗,避免对身体造成一定伤害。
在日常生活中,如果对莲蓬壳成分过敏的人群,避免使用莲蓬壳煮水喝。如果莲蓬壳表面出现发黑或者存在腐臭味道,说明已经出现变质情况,可能会滋生大量细菌及有害物质,这种情况则不可以再煮水喝。平时也要保持营养的均衡,避免长期大量吃单一类食物,也避免暴饮暴食,可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如猕猴桃、生菜等。