蚕蛹的副作用和危害

2023-03-22 13:58:05

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

蚕蛹可能有引起消化不良、过敏、增加肾脏负担等危害。

1、消化不良

蚕蛹属于一种高蛋白食物,而蛋白质在身体里面不容易被消化,如果大量食用蚕蛹容易加重胃肠负担,从而出现腹痛、腹胀、反酸等症状,也可能会伴有恶心、呕吐等情况。建议患者通过顺时针按揉腹部的方式进行改善。

2、过敏

部分人群可能对蚕蛹中的特异性蛋白过敏,进食可能会引起过敏反应,从而出现皮肤长红疹、瘙痒等症状。患者可以通过多喝水的方式促进食物快速代谢出体外,必要时患者在医生的指导下使用盐酸左西替利嗪颗粒、氯雷他定片等药物进行治疗。

3、增加肾脏负担

蛋白质进入体内后产生的代谢物通常需要经过肾脏排出体外,如果大量摄入蛋白质,可能会导致肾脏负担加重,甚至影响其功能,不利于身体健康。当身体出现不适症状以后,需要及时到医院就诊,配合医生进行针对性治疗。

另外,如果蚕蛹没有处理好,还可能引起食物中毒,建议平时注意饮食健康,不要经常吃蚕蛹,可以适当多摄入高维生素的食物,如生菜、胡萝卜等。

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