白菇里面黑的是正常的吗

白菇里面发黑一般是不正常的。

白菇是一种比较常见的食物，其中含有丰富的氨基酸、维生素、钙、钾、铁等，适当食用可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。但如果出现发黑的情况，可能是发生了霉变，导致白菇发生腐烂、变质的情况，这种情况一般是不正常的，也不建议食用。如果不小心食用霉变的白菇，可能会导致出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，对身体造成一定伤害。

日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，进食前先观察食物的形状，不要吃腐败变质的食物，还要注意荤素搭配，合理膳食，可以适当吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹、面条等，有利于食物的消化和吸收。