王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,苹果醋可以直接喝。
苹果醋是一种以苹果汁发酵而成的饮品,口味酸中带甜,其中含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸等营养物质,适量喝苹果醋可以起到增强食欲、帮助消化等作用。通常情况下是可以直接喝苹果醋的。
但一般不建议空腹饮用或者一次性饮用过多苹果醋,以免增加胃酸分泌,对胃肠道黏膜造成刺激,从而引起腹痛、腹胀等症状。日常生活中,建议多吃富含维生素和蛋白质的食物,如生菜、橙子、鸡蛋等,还需要适当进行体育锻炼,比如打高尔夫球、跳绳、游泳等,可以辅助提高自身的免疫力。