通常情况，并没有橙子和苹果哪个营养高的说法。橙子和苹果中都含有较丰富的营养成分。
苹果和橙子属于水果，其中含有较丰富的粗纤维、钾类黄酮、维生素E、铁元素、维生素B、铜元素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，维持人体进行正常生理活动。橙子和苹果都可以为人体补充营养，不存在哪一个营养更高的说法。
建议日常要控制水果的摄入量，不可一次性吃太多，以免出现胃肠功能紊乱，并且水果含糖分较多，不建议糖尿病人过多食用，以免影响血糖水平。另外，日常建议可以适当多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等，有助于身体健康，还要适当进行体育锻炼，如跑步、爬山等，有助于提高免疫力。