手术后患者一般不能吃海鲜、生姜以及公鸡等食物。而发物一般是中医的说法，一般代指营养过于丰富或富含刺激性物质、容易诱发疾病以及加重原有疾病的食物。
1、海鲜
该类食物可能含有一定异体蛋白，手术后一般不建议进食，如果摄入该类物质，血管通透性可能会出现增高，导致微血管扩张充血，从而刺激机体变态反应发生，影响伤口恢复速度。
2、生姜
属于辛辣刺激性食物，术后进食可能会对伤口造成刺激，诱发伤口发炎，严重的可能会出现感染。在这种情况下，即使伤口愈合，也可能会诱发疤痕增生。
3、公鸡
该食物也具有一定刺激性，术后进食该食物，可能会导致伤口愈合后出现疤痕增生，从而影响外观。
除此之外，也不建议吃牛肉、羊肉等食物，具体饮食方面的注意事项，患者可以直接向主治医师做详细咨询。手术结束后，除了要做好饮食方面的忌口工作，还应该要做好伤口的护理，比如尽量避免伤口沾水，频繁沾水容易导致发炎；另外暂时不要从事重体力劳作，避免伤口开裂。