不小心喝了过期一个月的酸奶一般是有事的。
过期一个月的酸奶已经发生变质，其中可能会滋生大量细菌，若是一次性喝了过多过期的酸奶，可能会对胃肠黏膜产生刺激，使细菌在胃肠黏膜迅速繁殖，对胃肠黏膜产生损伤，从而出现恶心、腹痛等不适症状。严重时会出现腹部疼痛、腹泻等急性胃肠炎现象，此时是有事的。患者可以立即停止饮用过期酸奶，并遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物进行改善，也可以合理搭配使用蒙脱石散、止泻颗粒等药物进行缓解。如果症状一直无法改善，建议及时就医诊断并进行针对性治疗。
在平时生活中要注意饮食健康，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、梨子、猕猴桃、油麦菜等，减少辛辣油腻食物的摄入，比如辣椒、肥肉等，避免吃霉变过期的食物。同时，要养成良好的生活习惯，注意多加休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠，有利于身体健康。