吃糖炒栗子有补充营养的好处，但是也有消化不良、诱发肥胖的坏处，平时需要适量吃，不可以过量。
1、好处
糖炒栗子中含有比较丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，可以补充身体所需要的营养，辅助提高身体免疫。
2、坏处
因为糖炒栗子的淀粉、糖分含量较高，如果大量食用，可能会加重胃肠负担，从而引起腹痛、腹胀等不适症状。而且可能会导致糖分在体内累积，引起血糖升高的情况，并且会使糖分转化为脂肪在体内堆积，从而引发肥胖的症状。
在日常生活中，可以适量吃糖炒栗子，但是不要过量。糖炒栗子在炒前可以先用水进行浸泡，防止水分流失，要放在阴凉干燥的地方保存，避免变质。平时也要保持营养的均衡，不可以吃单一的食物，可以多吃一些维生素含量高的水果蔬菜，例如草莓、黄瓜等，避免吃生冷、刺激类食物，例如冰激凌、螺蛳粉等。