蛋清有点绿不臭不小心吃了会怎么样

2023-03-22 13:58:09

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

蛋清有点绿不臭不小心吃了可能会引起胃肠道不适,导致细菌感染,引起身体不适症状。

通常正常情况下,蛋清是透明色,煮熟后为白色。但如果出现了发绿的情况,可能是储存不当,导致蛋清变质。通常在变质后可能会有细菌滋生,如果不小心吃了以后,可能会引起胃肠道不适症状,从而出现细菌感染的情况,此时建议患者随时关注身体变化情况。如果出现了恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,则可能与急性胃肠炎有关。此时建议及时就医进行诊断治疗。可以在医生的指导下合理使用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物缓解,能够控制感染,从而缓解胃肠道不适。如果病情严重时,也需及时通过催吐、洗胃等方式治疗。

在日常生活中需注意饮食卫生,如果食物出现了变质的情况,一定要尽快扔掉,不要食用,以免引起身体不适。在平时储存鸡蛋时建议放置在阴凉通风处,不要放置在阳光下暴晒。

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