临床上一般不存在女性吃什么减脂肪最快的说法。但是如果想要减掉脂肪，可以通过少吃主食、适当食用蔬菜水果等方式缓解，并且还需要适当运动。
1、少吃主食
如果想要减掉脂肪，在平时应注意主食的摄入量，可以适当食用膳食纤维丰富的食物，比如黑米、玉米等食物，能够作为主食食用，增加饱腹感，还可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化。尽量少吃淀粉和碳水化合物多的食物，避免脂肪堆积。
2、适当食用蔬菜水果
同时也要适当食用低热量的新鲜蔬菜、水果，比如豆芽、芹菜、西红柿、火龙果、猕猴桃等，能够补充身体所需要的营养，并且还可以促进胃肠蠕动，有利于排便。
3、适当运动
想要减掉脂肪除了控制饮食以外，还需要通过适当运动的方法改善。平时可以选择跑步、跳绳等运动，促进脂肪燃烧。
建议科学减肥，避免盲目服用减肥药物，以免对身体造成伤害。