一般情况下，不建议空腹吃柚子。
柚子是一种富含维生素C和矿物质的水果，常被视为健康的食品，但空腹时食用柚子不利于消化。柚子中含有丰富的果酸和纤维素等成分，空腹食用时会刺激胃酸的分泌，加重胃肠负担，容易导致消化不良、胃部不适等问题。此外，柚子还可能会对部分服用的药物产生影响，柚子中含有的柚皮苷等成分可以抑制肝脏某些酶的活性，从而影响药物的代谢和吸收。因此，在服用某些药物时，应该避免食用柚子，但建议大家可在饭后食用适量的柚子，能为机体补充较为丰富的维生素，尤其它富含维生素C，能较好清除自由基，抗氧化的能力也较强，还能刺激体内免疫物质生成，对提高人体免疫力方面，有积极的作用。
值得注意的是，柚子也不适合对其过敏的人群食用。建议大家在日常生活中，除了摄入柚子，还可多吃苹果、芹菜等水果蔬菜，做到饮食均衡，才能有利于身体健康。