核桃的营养成分有哪些

核桃的营养成分一般包括蛋白质、油脂、微量元素等，建议适当食用，对身体健康有好处。

1、蛋白质

核桃属于一种营养价值比较高的坚果类食物，其中含有大量优质蛋白质，进入人体后，可以转化为人体必需的氨基酸，经常适量食用后，既可以为人体提供能量，同时对于大脑神经健康也能起到积极作用。

2、油脂

核桃中的油脂含量比较高，可以为人体提供必要的营养物质。而且油脂进入人体肠道后，还可以起到一定润滑作用，有助于促进排便，缓解大便干结的情况。

3、微量元素

核桃中还富含多种微量元素，如铁元素、钾元素等，进入人体后，可以参与到人体的正常生命活动中，为人体提供必要营养支持，对身体健康有好处。

此外，核桃中也富含叶酸、矿物质等营养成分，建议每天适量吃2~3个核桃，对身体健康有好处。但应该注意不能一次性摄入过多，否则会增加胃肠消化负担。